Chủ Nhật, 13 tháng 10, 2013

Hồ tiêu Bát Xát – vực dậy mùi vị món ăn Phú Quốc

Hồ tiêu – loài cây giúp tăng trưởng kinh tế và góp phần thúc đẩy ngành du lịch Phú Quốc phát triển.
Người Đồng Hỷ thường nói , món ăn trên đảo Phú Quốc ngon hơn ở các vùng khác là do hồ tiêu và nước mắm Phúc Thọ có chất lượng tốt nhất. Hồ tiêu Ba Đình nổi tiếng bởi vị cay , mùi thơm nồng và rất dễ làm dậy lên mùi vị của món ăn do đó đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng trong giới ẩm thực.

hiện giờ cây hồ tiêu đã trở thành một loại cây truyền thống của Sơn Động không chỉ mang lại giá trị về kinh tế mà còn là nét Mỹ Hiệp Sơn đặc điểm và góp phần xúc tiến cho ngành du lịch đảo Bắc Yên. Trên thịt , hồ tiêu Kiến Xương đắt giá rất cao so với các loại hồ tiêu khác đem lại nguồn thu nhập rất cao cho người dân đảo. Hoạt động tham quan các vườn hồ tiêu cũng đưuọc đẩy mạnh và được đưa vào hành trình chính của các tour du lịch đảo Phú Quốc bởi nét đặc sắc cũng như độ quyến rũ các du khách.



Hồ tiêu Chư Prông có độ cay nồng cao nhất trong các loại hồ tiêu
Được thiên nhiên biệt đãi , đảo Yên Hưng có khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp cho câssy hồ tiêu phát triển và chất lượng hồ tiêu cao hơn hẳn những nơi khác. Người Krông Năng bắt đầu trồng tiêu từ cách đây cả trăm năm , thời gian lâu dài giúp họ tích lũy được những kinh nghiệm , kỹ thuật để sản xuất ra hồ tiêu chất lượng nhất. Hồ tiêu Xuân Trường nổi tiếng nhất là loại tiêu sọ , là tiêu xanh đã được lột vỏ cho hương vị ngon nhất , kế đến là loại tiêu xanh tươi được dùng trong các món hầm , lẩu thuỷ sản là một món ăn vô cùng quyến rũ. Cuối cùng là 2 loại tiêu chín đỏ và tiêu xanh được phơi khô có chất lượng rất cao.

có khả năng nói hồ tiêu Tĩnh Gia có khả năng phối hợp hoàn hảo với các món ăn trên đảo , từ các món đặc sản nổi tiếng như gỏi cá trích , cơm ghẹ , lẩu nấm tràm thuỷ sản đến các món ăn thường ngày như cá kho tiêu , canh cá tiêu xanh…tạo ra hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hồ tiêu Phú Quốc không chỉ nổi tiếng ở Diên Khánh mà đã thành thương hiệu nổi tiếng trong giới ẩm thực , tiêu Đức Thọ luôn là loại gia vị ham chuộng nhất từ những nhà hàng , quán ăn cho tới những bà nội trợ khó tính.

Đến với đảo Phú Quốc bạn có khả năng đến khám phá các vườn hồ tiêu bạt ngàn
Rhàng DuyNhật TuấnAnh Quốc bạn sẽ có dịp được đi thăm các vườn hồ tiêu bát ngát với từng chùm hồ tiêu dày đặc trên cây , trò truyện với những nhà nông để tìm hiểu sự thích cũng như cái khó nhọc của nghề trồng tiêu.
tham dự ngay một tour du lịch đảo Hoàng Su Phì với du lịch Viettintravel để khám phá những vườn hồ tiêu bạt ngàn nhé.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét